Ticaret Bakanlığı, haksız kazanç sağlamak amacıyla çeşitli yöntemlere başvuran işletmelere yönelik denetimlerini sıkılaştırdı. Bakanlık, restoran ve kafelerde kaldırılan servis ücretinin menü fiyatlarına zam yoluyla tahsil edilmeye çalışıldığı yönündeki iddialar üzerine bir işletmeyi mercek altına aldı.
Bakanlık, sosyal medya platformu X üzerinden yaptığı açıklamada, servis ücretini menüye yapılan zamla telafi etmeye çalışan işletme hakkında inceleme başlatıldığını duyurdu. Açıklamada, “Servis ücretini, menüye zam yaparak tahsil etmek isteyenlere müsaade edilmeyecektir” ifadelerine yer verildi.
Paylaşımda, 5 Şubat 2026 tarihinde sosyal medyada “Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam” başlığıyla yapılan paylaşımlar üzerine derhal harekete geçildiği belirtilerek, konunun en ince ayrıntısına kadar titizlikle araştırıldığı vurgulandı.
Yapılan incelemede, söz konusu işletmede masa üzerinde ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmadığı, servis ücreti alınıp alınmadığı sorulduğunda ise işletme yetkililerinin, “Daha önce 15 bin TL + yüzde 12 servis ücreti olmak üzere toplam 16 bin 800 TL’ye hizmet verdiklerini, servis ücretinin kaldırılmasının ardından çalışanları mağdur etmemek adına fiyatı 16 bin 500 TL olarak güncellediklerini ve aradaki farkı personele ödediklerini” beyan ettikleri aktarıldı.
Bakanlık açıklamasında, servis ücreti uygulaması kaldırılmış olmasına rağmen bu bedelin menü fiyatlarına dahil edilmesinin açıkça haksız fiyat artışı olduğu belirtildi. Bu kapsamda, işletmenin kendi beyanlarıyla elde edilen bilgi ve belgelerin Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceği kaydedildi.
Kurul tarafından 6585 sayılı Kanun kapsamında haksız fiyat artışı yapıldığı yönünde karar verilmesi halinde, ilgili işletmeye 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanacağı bildirildi.
Ayrıca denetimlerde, alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmadığı ve fiyat değişim tarihine yer verilmediği tespit edildi. Bu durumun, 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırı olduğu belirtilerek, bu hususlarda da idari işlem uygulandığı açıklandı.
Ticaret Bakanlığı, servis ücreti, kuver veya benzeri adlar altında ücret alınmasının önüne geçildiğini vurgulayarak, “Kanunun amir hükümlerini çeşitli yöntemlerle baypas etmeye çalışanlara kesinlikle müsaade edilmeyecektir” açıklamasında bulundu.
